Terrammare
Cucina siciliana contemporanea a Milano
La materia prima deve raccontare di sé. Il menu di Terrammare porta alla scoperta dei tesori della nostra terra e del mare con una cucina che sia tangibile, facile, di gola e di emozioni.
Diamo voce alla nuova ripresa agricola siciliana dove i giovani hanno iniziato a tornare a casa per coltivare i prodotti locali, autentici.
LA CANTINA
“U vinu è bonu pi ccu su sapi biviri”
– Il vino è buono per chi lo sa bere –
Proverbio siciliano
La nostra carta dei vini tocca gran parte del panorama enologico siciliano. Abbiamo un occhio attento verso i piccoli produttori emergenti e realtà biodinamiche tra le eccellenze di fama internazionale. Immancabile una selezione di bollicine tra spumanti e champagne e uno spazio dedicato alle altre regioni d’Italia e ai vini esteri.
Terrammare
Cucina siciliana contemporanea a Milano
La materia prima deve raccontare di sé. Il menu di Terrammare porta alla scoperta dei tesori della nostra terra e del mare con una cucina che sia tangibile, facile, di gola e di emozioni.
Diamo voce alla nuova ripresa agricola siciliana dove i giovani hanno iniziato a tornare a casa per coltivare i prodotti locali, autentici.
LA CANTINA
“U vinu è bonu pi ccu su sapi biviri”
– Il vino è buono per chi lo sa bere –
Proverbio siciliano
La nostra carta dei vini tocca gran parte del panorama enologico siciliano. Abbiamo un occhio attento verso i piccoli produttori emergenti e realtà biodinamiche tra le eccellenze di fama internazionale. Immancabile una selezione di bollicine tra spumanti e champagne e uno spazio dedicato alle altre regioni d’Italia e ai vini esteri.
