Le cementine di recupero da antiche residenze siciliane si abbinano a un moderno pavimento di microcemento che imita l’effetto tattile del velluto. Dall’entrata si incontrano una serie di cerchi perfetti simili a un cannocchiale che indirizzano alla sala principale dall’effetto materico e dai colori scuri, a cui abbiamo aggiunto tavoli di legno di frassino ulivato a interi pezzi singoli, per creare quel rapporto diretto con la natura tipico della cultura siciliana.
Boiserie e carta da parati sono sempre un’interpretazione della tradizione con un tocco moderno dei tipici ricami siciliani.
La tavola è apparecchiata in modo da esaltare l’effetto materico degli elementi in particolare il legno, il ferro, il verde acqua, che riprendono idealmente i colori del mediterraneo e la terra e il mare che danno nome al locale. Un tocco barocco non poteva mancare in singoli elementi come l’enorme candelabro dei saloni antichi ripensato in chiave moderna o i paralumi in vetro diverse una dall’altra, a richiamo dei bicchieri. Appena si entra si approda con lo sguardo alla cucina a vista, nucleo centrale e creativo del ristorante.
I materiali usati per Terrammare sono siciliani al 100%: dalle sedie dal design moderno scelte in quattro tonalità in contrasto per creare quella nota fuori riga che dà una nota frizzante e pop all’ambiente, alle ceramiche che arricchiscono il ristorante, ai piatti fatti a mano, al legno, fino al menu.

Pronti ad accogliervi anche con il nostro Dehor esterno.

La direzione della sala è affidata a Caterina Pulvirenti, che collabora da oltre 6 anni con Stefania Lattuca e lo Chef Barone.
La brigata della cucina e il personale di sala, sono tutti siciliani per un grande tripudio della Trinacria.